【台南州廳建築的演變共分四個時期】:
1939年出版的《台南市讀本》中關於台南州廳之介紹: 「大正公園翠綠的南邊,看得見宏大的正門,那裡有俯瞰椰子樹的高大建築,它就是台南州廳統轄整個州的官衙,其最高長官即為州知事。……台南州面積三百五十多方里,人口一百三十四萬多。分為台南、嘉義兩市,新豐、新化、曾文、北門、新營、嘉義、斗六、虎尾、、北港、東石十郡。……這樣管轄整個州,以謀取州的發展的官廳台南市,當然台南市可以說就是州的心臟。」 從高處俯視台南州廳以及附近的地景,闊葉木和椰子樹林立,低矮的屋舍夾雜其間,充滿熱帶的風情。 1937年7月7日日本發動全面侵華戰爭之後,台灣始於1941年 4月19日成立「皇民奉公會」,利用各種媒介推動「皇民化」政策。照片中「興亞奉公」標語高懸於州廳正面,更凸顯此時期日本政府對台政策的意圖。在當時,州廳是威權的象徵,不是尋常百姓出入的地方,這些停在州廳大門口的人力車,顯示進出這裡的人的身分。 然而,時局即將逆轉,就在1941年12月,日軍偷襲珍珠港,美軍啟動太平洋戰爭之後,州廳遭受盟軍飛機投擲燒夷彈,州廳受損嚴重。幾乎只剩下立面,雖然第二次世界大戰已經結束,中國大陸的國共交戰仍然激烈,在百廢待舉但局勢不明的1945至1950年間,州廳被 棄置在古都的輻輳之地,唯一見證的重大史實,卻是「二二八事件」,湯德章等人在州廳前的公園(今湯德章紀念公園)遭到處決。
自1950年至1968年台南州廳空軍供應司令部進駐, 這時候因時局動盪,雄偉的馬薩頂只簡易地修建為平斜頂。在那嚴肅的年代,只有在國家或元首喜慶時,州廳剛硬的表情才有難得一見的裝飾。 軍人的操演與口號聲,一輛輛軍車將物資運來又送去,使得這時期的州廳多了幾分枕戈待旦的氣息。
1969年,空軍供應司令部移交州廳建物予台南市政府直到1997年。 台南市政府接管遷入辦公後,「原台南州廳」主入口及兩翼外觀並沒有太大的改變,但臨友愛街處增建五層辦公大樓。 在人民學習民主的過程中,州廳曾被光榮簇擁,也曾被緊張隔離。
1998迄今,台南市政府遷出,州廳改由國家台灣文學館及國立文化資產保存研究中心進駐。目前,原台南州廳已修護改建為地上二層、地下三層的建築,有國家台灣文學館與國立文化資產保存研究中心籌備處兩單位進駐,開始發揮其教育、推廣、研究、典藏、展覽、資訊的功能。經歷將近90年的歲月,老建築見證了台灣的歷史,也為台灣的古蹟保存與再利用開啟新的一頁。
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